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河北省廊坊市首届网络美食厨艺大赛即将开赛

更新时间:2021-03-08 来源:河北信息港 字号:T|T

7月21日,由市总工会、廊坊市饭店餐饮(团餐)烹饪行业协会牵头举行的2020“廊坊市匠人杯”首届网络美食厨艺大赛即将开赛。大赛目的进一步展示廊坊特色饮食文化,加快推动饭店餐饮行业创意,着力打造廊坊特色美食品牌,不断提升廊坊餐饮内涵和影响力。

此次比赛牵涉到范围广,各菜系、菜品、面点、小吃均可甄选参赛。大赛主题是:寻找美丽廊坊味道。参赛视频在响音等线上终端展开展播,由专业评委评比打分。参赛企业即日起至7月20日均可报名。选手可直接向廊坊市饭店餐饮(团餐)烹调行业协会大赛组委会索要报名表甄选或从廊坊市饭店餐饮(团餐)烹调行业协会官网、微网、公共邮箱下载竞赛细则、报名表、菜点登记表等有关资料。

比赛设一等奖3名,颁发“廊坊市网红美食名店(名菜、名点、名吃)品牌建设样板单位”荣誉称号;二等奖4名,授予“廊坊市网红美食烹调大师(网红美食金牌菜品)、工人先锋号”荣誉称号;三等奖5名,授予“廊坊市网红美食烹调名师(网红美食银牌菜品)、文明职工”荣誉称号;杰出选手奖8名,颁发“廊坊市网红美食杰出选手(网红美食引荐菜品)”荣誉称号。获得一等奖的选手将录入廊坊市饭店餐饮业技能人才库优先培养。

廊坊市饭店餐饮(团餐)烹调行业协会副会长兼秘书长杨刚讲解:“疫情对饭店餐饮行业发展导致较小影响。为增进廊坊市饭店餐饮企业烹饪技能水平提升、品牌建设,弘扬工匠精神,特举行此次大赛。”(记者马颖劼)

来源:廊坊日报

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